Menu / Tatar (Tartare )
Lachs (Tartare di Salmone)
Lachstatar serviert mit Ponzu-Sauce
(Soja- und Zitrussauce)
(Soja- und Zitrussauce)
Thunfisch (Tartare di Tonno)
Thunfischtatar serviert mit Ponzu-Sauce (Soja- und Zitrusfruchtsauce)
Europäischer Bass (Tartare Branzino)
Mit Ponzu-Sauce, Schnittlauch und Limette
Tropischer Lachs (Tartare Tropical salmone)
Mit einem Bett aus Avocado und Mango-Salsa
Tatar würziger Thunfisch (Tartare Spicy Tuna)
Würzig
Mit Avocado, Schnittlauch und scharfer Sauce
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